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玄米酵素、ハイ・ゲンキ(スピルリナ入り)などの「エイブリー」

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玄米酵素認証マーク

玄米酵素の栄養
玄米酵素は、発酵することで各種酵素が生まれアミノ酸・ビタミンB群なども大幅にアップし、栄養素を豊富に含んだ栄養補助食品です。

■イキイキとした毎日をサポート!「玄米酵素」栄養のポイントは…
ハイ・ゲンキ スピルリナ入●優れた栄養素バランス!
40種類以上の栄養素が含まれています。
●食物繊維がたっぷり!
ゴボウの約4倍もの食物繊維が含まれています。
●SODなどの生理活性酵素も豊富!
活性酸素の消去で話題の、SOD成分が豊富です。
●気になるカロリーは1袋たった約14kcal!
1日6袋で約88kcal。カロリー控えめで栄養補給!

■玄米酵素分析表(※100gあたり)
商品名 ハイ・ゲンキプレーン ハイ・ゲンスピルリナ入 ハイ・ゲン霊芝入 ハイ・ゲンキグルカン入
  ハイ・ゲンキ プレーン ハイ・ゲンキ スピルリナ入 ハイ・ゲンキ 霊芝入 ハイ・ゲンキ グルカン入
分析年月日 平成22年8月10日 平成20年6月17日 平成17年1月27日 平成18年3月27日
分析番号 第10063766001-02号 第608050124-001〜004号 第604120083-016〜020号 第606030024-001〜003号
エネルギー 397kcal 420kcal 394kcal 419kcal
たんぱく質 13.0g 28.0g 24.4g 25.8g
脂質 15.6g 21.2g 18.9g 20.2g
糖質 42.1g 18.1g 20.4g 23.0g
食物繊維 17.9g 22.3g 22.4g 21.0g
ナトリウム 7.5mg 25.3mg 22.6mg 22.9mg
水分 3.9g 1.5g 6.2g 0.9g
灰分 7.5g 8.9g 7.7g 9.1g
カルシウム 269mg 319mg 302mg 294mg
リン 1.73g 1.84g 1.68g 1.98g
6.0mg 12.9mg 10.0mg 11.2mg
カリウム 1.24g 1.93g 1.67g 2.05g
マグネシウム 758mg 772mg 680mg 819mg
マンガン 13.2mg 12.9mg 12.9mg 13.8mg
亜鉛 4.66mg 5.21mg 4.62mg 5.44mg
0.59mg 0.74mg 0.75mg 1.00mg
セレン 6μg 7μg 6μg 6μg
ビタミンA(レチノール当量) 3μg 958μg 1750μg 925μg
ビタミンB1 1.93mg 2.68mg 1.96mg 2.52mg
ビタミンB2 0.65mg 0.93mg 0.75mg 0.88mg
ビタミンB6 2.44mg 2.60mg 2.11mg 2.45mg
ナイアシン 39.8mg 43.1mg 31.6mg 38.6mg
パントテン酸 6.78mg 6.30mg 4.54mg 7.29mg
葉酸 0.20mg 0.23mg 0.21mg 0.28mg
ビタミンB12 0.11μg 13μg 11μg 10μg
ビオチン 35.1μg 42.8μg 34.3μg 44.6μg
ビタミンE 6.9mg 5.0mg 6.3mg 8.3mg
ビタミンK1 13μg 102μg 97μg 98μg
SOD消去活性 670単位/g 650単位/g 540単位/g 690単位/g
フィチン酸 4.13g 4.16g 4.58g 5.12g
玄米酵素の栄養
そのままでも栄養のかたまりと言われる玄米ですが、発酵させることによってビタミン、ミネラルなどの身体に有用な栄養素や、酵素などがパワーアップ。 (※文中の玄米酵素における含有量は、ハイ・ゲンキ スピルリナ入りをもとにしています。)
普段の白米の食事に、玄米酵素をプラスすれば玄米食以上の栄養価!

ビタミンB1
玄米をはじめ、海苔、豆類、緑黄色野菜に含まれるビタミンで、玄米酵素には1日6袋で約0.56mg含有。これは玄米(100g)の約3.5倍、白米(100g)の約28倍の含有量です。

ビタミンB2
玄米酵素(6袋)には、白米(100g)のなんと20倍近くのビタミンB2が含まれています。

ビタミンB6
玄米酵素にはもちろんのこと、豆類に多く含まれています。

ビタミンE
食物からは摂取しにくいと言われるビタミンで、それでも玄米の胚芽に多いことで知られていますが、玄米酵素(6袋)は、玄米ご飯(100g)の約2倍以上のビタミンEを含んでいます。

食物繊維
玄米酵素は、食物繊維を豊富に含む表皮・胚芽層を使用しており、100g中に約20g含有し、これは繊維の多い野菜と言われるごぼうの約4倍です

フィチン酸
玄米中に含まれる主要リン酸源であり、近年の研究対象になっている物質です。
SOD(活性酸素消去酵素)
日本食品分析センターによる検査で、玄米酵素にSOD(スーパーオキサイドディスムターゼ)が豊富に含まれていることが認められています。さらに、玄米酵素には、このSODの働きをサポートするビタミン群やミネラルがいっぱいです。

■食品なので食べる量に決まりはありませんが、1日の摂取目安量は約6袋です
■自然物ですので、多少変動することがあります。
※分析依頼先:財団法人日本食品分析センター


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