玄妙茶
| 原材料 |
| 27種の和漢草「花・葉・茎・実・根」を陰陽五行の調和を考え、バランスよく配合しました。 陰陽五行とは…東洋医学的に自然界の全てのものを「木・火・土・金・水」という5つの特徴に分け、その5つが相互に関係してバランスをとっていると考える思想。味覚は「酸・苦・甘・辛・鹹」に分けられます。大事なのは5つのバランスをとる事です。 |
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| 製造元の株式会社黒姫和漢薬研究所 |
| 株式会社黒姫和漢薬研究所は、緑豊かな信州の黒姫山麓にあります。 黒姫和漢薬研究所の目的は、心とからだの健康をお客様にお届けすることによってお客様の生活に感動と喜びを創造すること。 四季豊かな日本の風土にあった山野草を活用して、良質で安全な製品作りに励んでいます。 
HACCPシステムの導入
主として最終製品の検査に依存する従来の衛生・品質管理と違って、原材料の段階から最終製品に至るまでの各段階で発生する恐れのある危害の確認と、発生防止に焦点を合わせた管理方式をとっています。HACCPシステムは品質の安全性について、作業工程をあらゆる角度から危害を予測し、各作業工程を管理する事により、より安全性を確保するという特徴があります。 HACCPの始まりは、1960年代にアメリカのアポロ計画で宇宙食の安全性を確保する為に開発された食品衛生管理の方法です。 |
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